La Gastronomía Vasca es una de las protagonistas indiscutibles del Festival “basque FEST”. Alrededor de 175 bares, restaurantes y hoteles se suman al espíritu festivo “basque FEST” Año tras año, el Programa Gourmet va aumentando con nuevas actividades y propuestas destinadas a promocionar y poner en valor el producto de calidad y la Cocina Vasca. “Basque FEST Gourmet” se ha diseñado contemplando y poniendo en valor todos los agentes y servicios de la cadena de producción y distribución desde el productor hasta el consumidor final. La programación surge del trabajo en equipo entre Ayuntamiento de Bilbao, Diputación Foral de Bizkaia, el Gobierno Vasco, a través de la Corporación para el medio rural HAZI, las asociaciones de comerciantes y hosteleros de las zonas turísticas de Bilbao (Bilbao Dendak, Bilbao Centro y Casco Viejo), así como los entes turísticos de Goierri, Rioja Alavesa, Urdaibai y Uribe Kosta.
Txoko Gourmet: Catas Exprés & Destinos Basque
“basque FEST” presenta un nuevo espacio en el Paseo del Arenal para degustar de la exquisita gastronomía vasca y disfrutar las excelencias turísticas de los territorios donde se elaboran estos productos. Un espacio abierto al público de 11:00h a 20:00h que ofrece 21 catas exprés gratuitas y de inscripción al momento. Una oportunidad única para adquirir y conocer la calidad de los productos vascos: – Queso de pastor de Goierri; aceite y vino de la Rioja Alavesa, conservas del Cantábrico de Urdaibai y Bizkaiko Txakolina de Uribe. El Txoko Gourmet también contará con un espacio destinado a la promoción turística.
PINTXOS Y MENUS basque FEST
La hostelería bilbaína renueva su apoyo a “basque FEST Gourmet”. Alrededor de 175 bares, restaurantes y hoteles se sumarán al espíritu festivo “basque FEST” con propuestas que abarcan desde el tradicional “pintxo” hasta platos combinados, postres o menús. La implicación de la hostelería en este proyecto contribuye a mantener una ciudad dinámica y atractiva durante este periodo vacacional. Los hosteleros que participan en “basque FEST” Gourmet van a contar con numerosos soportes propagandísticos destinados a dar a conocer, destacar y visualizar la oferta culinaria del festival de la cultura vasca, como delantales y una bandera GOURMET destinada a ambientar e identificar los locales “basque FEST”.